Panificio a
Marianopoli
Ogni impasto racconta una storia di passione, tradizione e Sicilia.
Panificio
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Biscottificio
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Pizzeria
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I nostri Servizi
Scopri di piùIl Nuovo Forno
di Sorce Vincenzo
A Marianopoli, nel cuore della Sicilia, Il Nuovo Forno di Sorce Vincenzo è un laboratorio artigianale dove la tradizione incontra la passione. Da oltre trent’anni, la famiglia Sorce porta avanti l’arte della panificazione con dedizione e amore per le cose fatte bene.
Ogni giorno, nel nostro forno, nascono pani, dolci e specialità che racchiudono i profumi e i sapori più veri della nostra terra.
Ingredienti genuini e lunga lievitazione
La nostra produzione nasce da materie prime locali di alta qualità, come farine siciliane di grani antichi, integrali e di canapa, lavorate con pazienza e rispetto dei tempi naturali. Crediamo che la lievitazione lenta sia il segreto del gusto autentico e della digeribilità: ogni impasto cresce naturalmente, senza fretta, fino a diventare pane fragrante e profumato.
Per noi “fare il pane” è una filosofia di vita, un gesto quotidiano che unisce tradizione, tecnica e passione artigiana.
Pizze, arancine e specialità salate
Il Nuovo Forno è anche sinonimo di bontà salate: pizze, calzoni, impanate e arancine vengono preparati con la stessa cura e qualità che riserviamo al pane e ai dolci. Ogni specialità è pensata per offrire un’esperienza gustosa e genuina, ideale per ogni occasione. Realizziamo anche forniture su ordinazione per feste, eventi e catering, garantendo sempre freschezza, qualità e sapori autentici della cucina siciliana.
Dolci artigianali e sapori autentici
Accanto al pane, nel nostro laboratorio prendono vita biscotti e dolci tipici siciliani, preparati secondo le ricette di una volta. Biscotti integrali, al pistacchio o al cioccolato, paste di mandorla con mandorle locali, ciambelle, taralli e muffin: ogni creazione nasce dall’equilibrio tra genuinità e piacere. Ogni dolce racconta la storia della nostra isola e porta con sé il gusto autentico dei prodotti fatti a mano, come una volta.
