Pizzeria
a Marianopoli
Ogni impasto racconta una storia di passione, tradizione e Sicilia.
La nostra pizza: artigianale, fragrante e autentica
Nel laboratorio de Il Nuovo Forno di Sorce Vincenzo la pizza è molto più di una semplice pietanza: è un’espressione della nostra passione per l’arte bianca. Prepariamo pizze tonde artigianali, pizze in teglia, con impasti a lunga lievitazione che garantiscono una base leggera, digeribile e dal profumo irresistibile. Ogni pizza nasce da farine siciliane selezionate e da ingredienti di qualità – pomodori maturi, mozzarella fresca, olio extravergine d’oliva – per offrire un prodotto che unisce gusto, semplicità e autenticità. Ogni morso racconta il legame con la nostra terra e la cura che mettiamo in ogni fase della lavorazione.
Ingredienti genuini e creatività in ogni impasto
La nostra pizza è il risultato perfetto tra tradizione e innovazione: un impasto soffice ma croccante, frutto di esperienza, tecnica e rispetto dei tempi naturali di lievitazione. Proponiamo un’ampia varietà di gusti, dalle ricette classiche come margherita e diavola, fino a combinazioni più sfiziose con prodotti stagionali e tipicità siciliane. Le nostre pizze in teglia vengono cotte con attenzione per garantire la giusta doratura e un equilibrio ideale tra fragranza e sapore. Ogni creazione è pensata per offrire un’esperienza genuina e conviviale, fatta di profumi intensi e sapori veri, proprio come vuole la tradizione del forno artigianale siciliano.
